Malaysia tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kelezatan hidangan jalanan yang menggugah selera. Jalan-jalan di berbagai kota di Malaysia penuh dengan aroma sedap dan gerai makanan yang menjajakan beragam hidangan lezat. Jika Anda adalah seorang pecinta makanan, jajanan khas Malaysia adalah sesuatu yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negara ini. Inilah beberapa hidangan jalanan khas Malaysia yang tidak boleh dilewatkan:
5 Jajanan Khas Malaysia yang wajib anda coba
1. Roti Canai
Roti Canai adalah sejenis roti datar yang lembut di tengah dengan lapisan luar yang renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kari yang kaya rempah dan ditemani dengan sambal pedas. Anda dapat menikmati Roti Canai di gerai-gerai di tepi jalan atau warung-warung makan di Malaysia.
2. Murtabak
Murtabak adalah hidangan yang terdiri dari adonan roti yang diisi dengan daging cincang atau keju, bawang, dan rempah-rempah. Kemudian adonan tersebut digulung dan digoreng hingga kecokelatan. Murtabak biasanya disajikan dengan kuah kari dan acar sebagai pelengkap.
3. Apam Balik
Apam Balik adalah sejenis pancake tipis yang diisi dengan kacang tanah tumbuk, gula merah, dan jagung manis. Hidangan ini biasanya dipanggang hingga kecokelatan dan memberikan kombinasi rasa manis dan gurih yang lezat. Jajanan ini menjadi favorit di antara penduduk setempat dan wisatawan.
4. Char Kway Teow
Char Kway Teow adalah hidangan mie goreng yang terdiri dari mie kering, telur, udang, sosis Cina, tauge, dan kecap manis. Hidangan ini dimasak dengan api tinggi dalam wajan besar untuk memberikan cita rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Char Kway Teow adalah hidangan yang sangat populer dan bisa ditemukan di hampir setiap gerai makanan jalanan di Malaysia.
5. Cendol
Cendol adalah minuman segar yang terdiri dari es parut, gula merah cair, santan, dan adonan hijau dari tepung beras. Hidangan ini sering kali ditambahkan dengan biji cincau atau bubuk kacang hijau untuk memberikan sensasi gigitan yang kenyal. Cendol sangat cocok untuk menikmati cuaca panas Malaysia dan merupakan hidangan penutup yang sempurna setelah menikmati hidangan jalanan lainnya.
Jajanan-jajanan khas Malaysia ini hanyalah sebagian kecil dari kelezatan hidangan jalanan yang dapat Anda temui di negara ini. Jika Anda berkunjung ke Malaysia, jangan ragu untuk menjelajahi gerai-gerai makanan jalanan dan mencoba berbagai hidangan yang menggugah selera. Rasakan kekayaan cita rasa dan variasi kuliner yang menjadi kebanggaan Malaysia.
Selamat menjelajahi kelezatan hidangan jalanan Malaysia!
